50 adet 300 litrelik süt tankı köylere yerleştirilecek

Yozgat Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından hazırlanan “Soğuk Zincir ile Çiğ Süt Toplama Kalitesinin İyileştirilmesi” Projesi ORAN Kalkınma Ajansı tarafından kabul edildi.
Proje kapsamında 50 adet 300 litre kapasiteli süt soğutma tankı proje uygulanan bölgelerdeki yetiştiricilere teslim edilecek.
Soğuk Zincir ile Çiğ Süt Toplama Kalitesinin İyileştirilmesi Projesi” Eğitim Toplantısı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirildi.
Toplantıda süt sığırlarının bakım ve beslenmesi, meme sağlığı ve meme hastalıkları, yem bitkisi yetiştiriciliği, buzağı ishalleri ve buzağılarda koruyucu hekimlik faaliyetleri hakkında bilgilendirme yapıldı.
Eğitim programının açılış konuşmasını yapan İl Tarım ve Orman Müdürümüz Tanju Özkaya, hayvancılık işletmelerinde sütün ekonomik olarak en büyük getiri kaynağı olduğunu söyledi.
Özkaya, İşletmede sütün pazarlanmasından gelir elde edilebiliyorsa ancak karlılıktan bahsedilebileceğini, bu nedenle sağlıklı ve kaliteli süt üretim ve pazarlama ağını kurmuş illerde hayvancılığın rantabl olarak yapılabileceğini, bu amaçla da bu projeyi gerçekleştirdiklerini ifade etti.
Projenin sürdürülebilir olması anlamında Yozgat hayvancılığına önemli katkıları olacağını, proje ile Yozgat hem damızlık büyükbaş hayvan varlığının artırılmasında hem de hayvansal üretim artışına paralel olarak ekonomik anlamda ciddi bir canlanma sağlayacağını, söyleyen Özkaya, yıllık ortalama 44.000 ton civarında sütün soğutulmuş süt olarak pazarlandığını ve bu tarz projelerin hayata geçirilmesi ile birlikte pazarlanan soğutulmuş süt miktarının da katlanarak artacağını ifade etti. Nazife EKİCİ