ARILAR STRESE GİRDİ!

Bu yıl yaşanan bol yağışlar doğada bitki popülasyonunun bol ve çeşitlenmesine karşın arıların bu bitkilerden yararlanamayıp strese girmesi nedeniyle bal üretiminde geçen yıla oranla yüzde 50 ve üzerinde bir azalmanın olması bekleniyor. Arıcılığı meslek edinip, dağların eteklerinde, ovalarda kurdukları kovanlardan Türkiye’nin en kaliteli balını üretip, satan arıcılar, yağışlara bağlı yaşanılan soğuk havadan etkilenen arıların bal yapmadıklarını söyledi. Yozgat Arıcılar Derneği Başkan Yardımcısı Ali Sarı, il merkezine bağlı Evci Köyü’nün girişindeki dağ yamacında konuşlandırdığı kovanlarında bal üretip sattığını belirterek, “Bu yıl çok fazla yağış düşmesi nedeniyle yaşanılan olumsuzluklar yüzünden arılar strese girdi, doğaya çıkamadı” dedi.

Yozgat’ta derneğe kayıtlı 400 civarında arıcının bulunduğunu anlatan Yozgat Arıcılar Derneği Başkan Yardımcısı Ali Sarı, kendisine ait 200 kovandan geçen yıl 6 ton civarında ürün almasına karşın bu yıl arıların strese girmesinden dolayı 2.5-3 ton ancak ürün alabileceklerini kaydetti. Sarı, “Yağış bol oldu, arı çalışamadı, soğuk olduğu için arı çalışamadı, iş yapamadı. Yağış bol, çiçekler bol ama arı çalışamadı. Soğuk oldu arı kendini ısıtamadı. Arı gelişmedi soğuktan. Çiçekleri devamlı yağmur yıkadığı için çiçeklerden faydalanamıyor arı. Bir de soğuk oluyor, arı iş yapamıyor. Araziye gidip yaylım yapamıyor, gidip çiçek alıp gelemiyor, doğadan” diye konuştu. Sarı, daha sonra şunları kaydetti:
“Arılarımız şuanda çalışması lazımdı, ikinci katı vurmamız lazımdı, birinci katı bile doldurtamadık. Geçen yıla göre bu yıl yüzde 50, yüzde 60 verim düşer. Mevsimine göre ürün alıyoruz. Şu anda kaç arı çalıştırdın ona göre bal alıyorsun, mevsimine göre, birimine göre bal alıyorsun. Fiyatlar piyasaya göre çok düşük. Geçen sene toptan 70 liraya, 60 liraya bal sattık, bu sene daha fazla olur. Biz peteği giden sene 50 milyon liraya alıyorduk bu sene 150 milyon liraya alıyoruz. Çıtanın tanesini bir liraya alıyorduk bu sene 7 liraya alıyoruz. Piyasa pahalı ama bal para etmiyor. Maliyetler yükseldi bizim elimizdeki ürettiğimiz balımız para etmiyor. Şu anda balın kilosu 80 lira veya 100 lira. Yeni sezonda ben şansıma söylüyorum ben 150 lirayı düşünüyorum. Çünkü çıkamıyoruz içinden. Havaların ısınmasını bekliyoruz. İnşallah bundan sonra havalar ısınacak, ısındıktan sonra biz biraz verim alacağımızı bekliyoruz. Mevsim çok güzel, çiçekler güzel inşallah mevsimde uzayacak, onun için biz inşallah istediğimiz hedefe ulaşmayı istiyoruz.”
SAHTE BAL UYARISI
Dernek Başkan yardımcısı Sarı, kendisinin de arılarının, kovanlarının bulunduğunu bildirdi, geçen sene 5.5-6 tonun üzerinde bal ürettiğini, bu sene böyle giderse 2.5-3 ton ancak bal alabileceğini anlattı, sahte bal konusunda da tüketicilere şu uyarıları yaptı:
“Sahte bal olduğu müddetçe bizim ürettiğimiz balımız para etmiyor. Adam diyor ki; sizden bir kilo alacağıma öbür taraftan iki kilo alırım diyor. Onun ne olduğunu vatandaş bilmiyor. Bilmediği için yanılıyorlar, kendi kendilerini zehirliyorlar. Ben buradan sesleniyorum herkese, bütün millete; üreticiden alınsın, bildik yerden alısın. Bir de süzmeye yanılmasınlar. Süzme sahte olduğu için sahte bal olduğu için yanılıyorlar. Bütün millete sesleniyorum; bu sahte bala aldanmasınlar. Üreticiden alsınlar, belgeli arıcıdan alsınlar.”
KARA KOVAN BALI
Ali Sarı, kara kovanın ortasında suni petek bulunmadığını, arının kendi doğal peteğini yaptığını söyledi. Ali Sarı, Yozgat il genelinde tarım alanlarında, meyvecilikte tarımsal ilacın fazla kullanılmadığını, o nedenle arıların bitkilerden daha kaliteli polenler toplayıp, bal yaptıklarını da bildirdi. Bu yıl yağışlar nedeniyle arıcıların sıkıntılı olduğunu vurgulayan Sarı, ‘’Köyümüzün bulunduğu bu bölge dağlık bir alan olması nedeniyle, doğal bitkiler, kekik fazla oluyor. Tarımsal üretimde ise tarımsal ilaçlama yapılmıyor. O nedenle bu bölgede konuşlandırılan arı kovanları doğal olarak beslenip, kendi yaptıkları peteklere bıraktıkları balın kalitesi de iyi oluyor. O nedenle bu bölgede üretilen kara kovan balı bilenler tarafından tercih ediliyor, Yozgat dışından Ankara’dan, İzmir’den İstanbul’dan çok sayıda sipariş geliyor. Bu yıl dediğim gibi kuraklık nedeniyle üretim az oldu, taleplerin hepsini karşılamakta çok zorlanıyorum. Ama bu yıl yağışlar nedeniyle hasada geç başlayacağız, sonuç ne olur kestiremiyoruz’’ diye konuştu.
ARILAR STRESE GİRDİ
Yozgat Bozuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni bölümü Öğretim Üyesi Dr. Orhan Ermetin, özellikle Nisan-Mayıs-Haziran aylarında yağışın bol olması aracılığı olumsuz etkilediğinin altını çizdi. Yağışların çok olmasına bağlı olarak, bitki popülasyonunda ciddi bir artış olduğunu bildiren Ermetin, bu nedenle bal üretiminde de ciddi verim kayıplarının beklendiğini söyledi. Arıların doğaya çıkamaması nedeniyle strese girdiklerini vurgulayan Ermetin, şöyle konuştu:
“Özellikle Nisan-Mayıs-Haziran aylarında yağışın bol olması aracılığı olumsuz etkiledi. Bunun sebepleri; arılar nektar ve polen toplamakta baya bir zorlandılar, toplayamadılar. Dolayısıyla arılar strese girdi. Oğul yapımı biraz daha fazla oldu bu dönemde. Yağışların fazla olması gece gündüz sıcaklığında aradaki farkı bayağı yüksek olması arıcılıkta verimi bu yıl biraz daha düşürecek. Temmuz’un 15’inden sonra bal hasadı başlar. Şu anda peteklerimiz çok dolu değil, arı petekleri. Havalar ısındıkça arılarda çok tarlaya çıkacaklar ve daha çok polen ve nektar toplamak isteyecekler, dolayısıyla artacak ama hasat zamanı biraz gecikecek, bal üretimi biraz daha azalacak. Çiftçilerin şu anda yapacakları bir şey yok. Panik yapacak bir durum da yok. Bu yılki iklim şartları bunu gerektirdi. Normal arılarına bakım şartlarına devam etmelerini tavsiye diyoruz.”
BAL ÜRETİMİ
Türkiye’nin en fazla bal üretiminin yapıldığı iller arasında Yozgat 61’inci sırada yer alıyor. İç Anadolu bölgesinde en fazla bal üretiminin Sivas’ta yapıldığı kaydedildi. Yozgat, Kayseri ve Sivas illerinin oluşturduğu Orta Anadolu Kalkınma Ajansı (ORAN) bölgesinde Sivas yıllık bal üretimi ile ilk sırada yer alırken, yurt genelinde en fazla bal üreten iller arasında 6’ıncı sırada bulunuyor. Kayseri ise 50’inci sırada yer alıyor. Yozgat, Kalkınma Bakanlığı Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi bölgesi içerisinde yer alan iller arasında ise en fazla bal üreten iller sıralamasında ilk 4 il arasında yer alıyor. KOP Bölgesinde en fazla bal üretimi Konya’da yapılıyor, Konya’yı Niğde, Karaman, Yozgat takip ediyor.