Sarıkaya’da süt üreticileri bilgilendirildi

Sarıkaya Süt Üreticileri Birliği tarafından ilçede süt üretimi yapan çiftçilere yönelik “buzağı bakımı” konulu bilgilendirme semineri verildi.
Programa; Yozgat Tarım ve Orman Müdürü Tanju Özkan, Bozok Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Prof. Dr. Vehbi Güneş, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Süleyman Doğan ve çiftçiler katıldı.
Programa ev sahipliği yapan Sarıkaya Süt Üreticileri Birliği Başkanı Veteriner Hekim Altan Gültekin, yaptığı açılış konuşmasında yeni doğum yapan hayvan ve buzağıların bakımının son derece önemli olduğunu belirterek, “Bu konular hakkında Bozok Üniversitesi Veterinerlik fakültesinden değerli hocalarımız bilgilendirme yapacak. Doğan buzağıları et veya süt üretiminde ekonomiye kazandıracağız inşallah.”dedi.
Yozgat Tarım ve Orman Müdürü Tanju Özkan’da hayvancılığın önemine değindi.
Özkan, “Sarıkaya’da sütçülük Sarıkaya Süt üreticileri birliği destekleri ile büyük bir ivme kazandı. Süt üreticiliğinde hayvandan alına süt tamamen masrafa gitse dahi hayvandan alacağımız buzağı kar olacaktır. Bu yüzden buzağı bakımı çok önemi. Buzağıların üretime katılması konusunda çok dikkatli olmamız lazım. Buzağıları öldürmeden ekonomiye kazandırmak hem sizin hem de ülkemizin menfaatine olacaktır. Yozgat’a Et balık kurumu aracılığı ile süt işletmesi kuruldu. Bu işletme 100 ton süt işletecek, şimdi ise deneme üretimi olarak tereyağı üretimine başladı. Yakın zamanda da tam kapasiteye ulaşacak. 100 tonu sadece Sarıkaya üretecek yani bu tesiste yeterli gelmeyecek ve üretimi artırma yoluna gidileceğinden eminim. Yozgat Tarım orman müdürlüğü olarak 116 süt tankı alacağız. Bu tanklardan Sarıkaya’da faydalanacak. Bununla ilgili projemiz devam ediyor. Ülkemizde her yıl 4 buçuk milyon buzağı doğmakta fakat bunlardan 500 bin adedi et veya süt üretimi alamadan ölmekte. Bu yüzden bilinçli bir şekilde buzağıların hayatta kalabilmesi için bu konferansı düzenledik.”diye konuştu. Haber Merkezi