Fasulye denemelerinin hasadı yapıldı

Yozgat Tarım ve Orman Müdürlüğü il genelinde baklagillerde ürün çeşitliliğini artırmak ve çiftçilere göstermek amacıyla daha önce ekimi yapılan 4 çeşit kuru fasulye, 1 çeşit yeşil fasulyenin hasadı müdürlük personeli ve çiftçilerle birlikte yapıldı.

İl Müdürü Tanju Özkaya, yaptığı açıklamada; baklagillerde üretimi artırmak ve yaygınlaştırma adına çalışmaları sürdürdüklerini söyledi.

Özkaya, “Kuru fasulye ve yeşil fasulye, yemeklik baklagiller sınıfında gıda sektöründe en çok tüketilen ve aranan yemeklik baklagillerden biridir. Özellikle protein oranının yüksekliği nedeniyle beslenme diyetlerinde kullanılmaktadır.

Son yıllarda İlimizde kuru fasulye üretiminde artış gözlemlenmektedir. 2019 yılında 4315 dekar olan ekiliş alanı 2021 yılında 10.457 dekara çıkmış olup 566 ton üretim ise 1.942 tona yükselmiştir. Yeşil fasulyede ise Hedefimiz bunu daha da yukarılara taşımaktır.

Bu yılda Bakanlığımız Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğünün Yerli ve Milli tohum çalışmaları kapsamında Bakanlığımıza bağlı Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve TSÜAB’a üye tohumculuk kuruluşlarından temin edilen tohumluklar ile 5 köyde 5 çiftçiyle toplamda 16 Dekar alanda 4 çeşit kuru fasulyede deneme ekimi yapılmıştı. Ekimi yapılan çeşitler; Canıpek, Borsa, Sürurbey ve Nirvana çeşitleridir. Bunlardan Sürurbey çeşidi şeker fasulyesi denilen küçük tombul daneli çeşittir. Diğer bir çeşitlerimiz Canıpek, Borsa ve Nirvana çeşitleri ise dermason tipi fasulye çeşididir. Yapılan bu deneme ekimleri teknik personelimizce üretim süreci boyunca titizlikle takip edildi. Bakım ve ilaçlamaları zamanında yapıldı. Bu denemelerin hasatları yapıldı. Bu çeşitlerden 150 İla 250 Kg/Da arasında verimler alındı. Yeşil fasulyeye ise ayrıca değinmek istiyorum. İlimizde yeşil fasulye genelde ticari olmaktan çok çiftçilerimiz tarafından kendi ihtiyacını karşılamaya yönelik olarak ekilmektedir. Ama son yıllarda bazı çiftçilerimizce ticari olarak ekilmekte ve İlimiz iç pazarında satmaktadırlar. Çiftçilerimize alternatif ürünlere yönelmesi ve daha fazla gelir getirecek ürünlere yönelmesi gerekiyor. Bu amaçla yeşil fasulyede deneme çalışması yaptık. Yeşil fasulyede özel bir firma tarafından geliştirilmiş olan Zümrüt42 çeşidini İlimizde yaygın ekilen başka bir çeşit ile yan yana ektik. Normalde Fasulyede 100-1200 Kg/Da verim alınırken biz 1.500 Kg/Da verim aldık. Bu çeşit, kısa zamanda hasada gelmesi, uzun hasat periyodu ile de öne çıkmaktadır. Bu çeşitleri çiftçilerimize tavsiye ediyoruz. Detaylı teknik bilgi için çiftçilerimizi İl ve İlçe Müdürlüklerimize bekliyoruz.”diye konuştu. Cemil MERMERTAŞ