Nöbetçi Eczaneler
Yozgat Bozok Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü uygulama alanında, gençler sıfır atık ve israfın önemini vurgulamak için mutfağa girdi.
LEZZETLİ YEMEKLER ÖĞRENDİLER
Atıksız Mutfak Atölyesi etkinliğine katılan İtalyan ve Ürdünlü gençler, bölüm öğrencileriyle birlikte tezgah başına geçerek artık malzemelerden kendi kültürlerine özgü yemekler yapıp israfa dikkat çektiler. Balık, kabak, patates, soğan ve bayat ekmek gibi çeşitli yiyeceklerin değerlendirildiği etkinlikte birbirinden lezzetli yemekler ortaya çıktı. Türk ve Ürdünlü öğrenciler, “Atıksız Mutfak” hakkında hem teorik bilgi edindiler hem de uygulamalı olarak öğrendiler.
SORGED Yönetim Kurulu Başkanı Halil Uğuz, İtalya ve Ürdün’den 12 öğrencinin Sorgun ve Yozgat’ta 40 gün boyunca farklı etkinliklere katılacağını belirtti, “Avrupa Dayanışma Programı çerçevesinde gönüllülük projesi ile İtalyan ve Ürdün’den gelen gönüllü gençlerimiz bugün “Atıksız Mutfak Atölyesi” etkinliğinde bir araya geldi. Yozgat Bozok Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü öğrencileriyle birlikte israfa ve “Atıksız Mutfağa” dikkat çekmek için böyle bir etkinlik planladık. Gençlerimize 40 gün boyunca spor, kültür, sağlık gibi alanlarda yereldeki gençlerimizle birlikte birçok etkinlik düzenliyoruz. İtalya ve Ürdün’den gelen gençlerimiz, kendi kültürlerine ait yemekleri burada pişirdiler. Türkiye, İtalya ve Ürdün’deki farklı damak lezzetlerini de böylece gençlerimiz tatmış ve tanımış oldular” şeklinde konuştu./ Haber Merkezi
