Madımak Şenliği düzenlendi

“Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün organize ettiği, Sorgun Belediyesi desteğiyle Madımak Şenliği yapıldı.
Sorgun Şakir Efendi Meydanı’nda düzenlen şenlikte konuşan İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Çiftçi, Türk Mutfağı Haftası’nın kutlanmasının en temel sebebinin çok değerli ve zengin yemeklerinin dünyaya tanıtılması olduğunu söyledi.
Çiftçi, il dışından gelen misafirlere önce yemeklerin tanıtılmasının çok önemli olduğunu anlatarak, “Sorgun’da çok güzel bir yeme içme kültürü var. Bu nedenle ilçedeki tüm lokanta ve restoran işletmecilerine teşekkür ediyorum. Yemek kültürümüzü yaşatan ve geleceğe taşıyan ev hanımlarımıza teşekkür ediyorum.” diye konuştu.
Sorgun Belediye Başkanı Mustafa Erkut Ekinci de ilçede madımağın çok fazla olmasından dolayı “Madımak Şenliği” düzenlediklerini belirtti. Ekinci, Sorgun’a özgü birçok yemek olduğunu, gastronomik olarak Yozgat genelinde önemli bir yer edindiklerini belirterek, “Bu yıl ilk olarak düzenlenen şenliği gelecek yıllarda geliştirerek dolu dolu geçireceğimiz ve geleneksel hale getireceğimiz madımak şenliğini kazandırmak istiyoruz. Madımak yemeğimizi yufka ekmek ve İŞGEM’de kendi üretimimiz olan yoğurtlarla ikram ettik. İnşallah daha güzel organizasyonlara ev sahipliği yapmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı. Haber Merkezi