Nöbetçi Eczaneler
El açması ev baklavası ile su böreğinin zahmetli olmasından dolayı bu işi yapan işletmelere giden vatandaşlar tatlıları ile böreklerini yaptırmaya devam ediyorlar. Bayrama bir hafta kala siparişlerini almaya başlayan işletmeler, çok fazla sipariş olmasından dolayı en yoğun dönemlerini yaşıyorlar. Vatandaşların tatlı ve su böreği talebini karşılamak için çalışan işletmeler, siparişleri yetiştirmek için büyük emek harcıyor. Yozgat’ta tatlı ve börek işletmeciliği yapan Çetin Çiçek bayram nedeniyle son bir haftada iş yoğunluğunun arttığını söyledi. Özellikle su böreği ve tatlı yapımında yoğunluklarının 1 hafta önce başladığına dikkat çeken Çiçek, ‘’Bayram için tatlı ve börek yapma imkanı olmayan vatandaşlarımız bize siparişlerini veriyor. Biz de en son arife gününe siparişlerini hazırlayıp teslim ediyoruz. Tatlı ve böreklerde kullandığımız tereyağı, yumurta, yoğurt hepsi doğal, organik ürünlerdir. Hijyenik ve güvenilir bir ortamda bu ürünleri üretiyoruz, vatandaşın memnuniyetini alıyoruz. Onların da bayram dolayısıyla yoğun talebi oldu. Bir tepsi tatlının fiyatı 275 lira, su böreği ise 200 liradan satışa sunuluyor” dedi.
İşletmede çalışanı Elif Bulur ise Ramazan Bayramı için tatlı ve su böreği ürettiklerini vurgulayarak, “Bayram telaşımız başladı. Dün 35 tepsi börek yaptık, bugün daha fazla yapacağız. Arife gününe siparişleri yetiştirmek için çalışıyoruz. Burada aileme katkı da bulunuyorum. Elektrik, su ve mutfak masrafımı karşılıyorum. Evin ihtiyaçlarını gideriyoruz.” dedi.
Haber Merkezi
