Manda yetiştiricilerine sertifikaları verildi

Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesince uygulamaya konulan “Mandacılık Yozgat’ta Marka Haline Geliyor” (Yozgat ili Manda Yetiştiriciliğinde Verimlilik, Süt Hijyeni ve Kalitesini Artıma ) isimli eğitim projesi kapsamında eğitim alan çiftçilere sertifikaları verildi. Projenin kapanış törenine Rektör Prof. Dr. Salih Karacabey, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şenol Akın, Üniversitenin Ziraat Fakültesi Dekan Vekili Prof. Dr. Hanife Mut, Yozgat İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ziyaattin Özdemir, Yozgat Manda Birliği Başkanı Yusuf Selvi ve çok sayıda manda yetiştiricisi katıldı.
Yozgat’ta manda yetiştiriciliğini yaygınlaştırma ve artırmaya yönelik uygulamaya konulan proje kapsamında, çiftçi ve üreticilere 5 gün boyunca eğitim verildi. Eğitim programına katılan çiftçiler, manda yetiştiriciliğinde verimlilik, süt hijyeni ve kalitesini artırma gibi konularda bilgi aldı.
Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Orhan Ermetin, “Yozgat ili Manda Yetiştiriciliğinde Verimlilik, Süt Hijyeni ve Kalitesini Artıma” isimli eğitim projesinde manda yetişicilerine yönelik 4 gün teorik bir günde uygulamalı eğitim verildiğini söyledi.
Manda yetiştiriciliğinin Yozgat için marka değeri olan bir üretim şekli olduğunu kaydeden Ermetin: “Yozgat’tan hediye götürülecek ürünler arasında manada yoğurdu kaymağı ve peyniri olmalı. Hayvanlardan daha fazla ürün elde edip, üreticiye daha fazla gelir sağlanmalı. Bakım, beslenme ve pazarlama sorunlarını gidermeli. Bu proje ile bu konuda ilk adımı atmış oluyoruz” dedi. Yozgat Manda Yetirticileri Birliği Başkanı Yusuf Selvi’de, projenin gerçekleşmesini sağlayan kurum ve kuruluş yetkilerine teşekkür ederek, manda yetiricilerimizin uygulanan proje sayesinde aldıkları eğitim ile daha bilgili hale gediklerini belirtti.
KOP İdaresi Başkanlığı adına konuşan ev ekonomisti Semra Türkmen KOP İdaresi Başkanlığının, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Hayvancılık ve Su Ürünleri Araştırmaları Daire Başkanı Dr. Ali Ayan da, kurumlarının üreticiye verilen destekleri anlattı.
Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü ZiyaattinÖzdemir’de, Yozgat’ta tarım ve hayvancılığın gelişmesi adına yapılan projelerin önemine dikkat çekerek, şunları söyledi: “Bu tür projeler ve eğitim programları ile çiftçilerimizin daha bilgili ve bilinçli hale gelmesini sağlıyor. Bizlerinde amacı Bozok üniversitemiz ile yaptığımız işbirliği ile kentimizde tarım ve hayvancılığın daha ileri seviyelere gelmesini amaçlıyor bunun için çalışıyoruz.”
Rektörümüz Prof. Dr. Salih Karacabey’de, geçmiş dönemlerde yapılan tarım ve hayvancılıkta kaybedilen değerlerin yeniden yakalanması gerektiğini belirterek, “ Bu noktada Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi olarak her zaman çiftçimizin yanında olduk bundan sonrada olmaya devam edeceğiz.
Göreve başladığımda Ziraat, Eğitim, İlahiyat ve Tıp Fakültesi ile Bozok Üniversitesi olarak Yozgat’a her açıdan katkıda bulunmak üzere çalışacağız demiştik. Belirlediğimiz hedeflere emin adımlara gidiyoruz. Bu noktada Ziraat Fakültesi olarak damızlık kaz üretimi ve bağcılık konusunda çiftçilerimize eğitim verdik. Şimdide büyükbaş hayvan noktasında ilimizdeki bütün üreticilere bilimsel destek verdik vermeye devam edeceğiz. Dolayısıyla yaptığımız işi bilimsel yapmak kendi varlıklarımızı ıslah ederek devam etmek zorundayız. Bunu gerek hayvancılıkla gerek meyvecilikte gerekse tarımın diğer bölümlerinde gerçekleştirmek zorundayız. Yozgat tarım ve hayvancılık anlamında elverişli illerin başında geliyor. Kentimizde imkanlarımızı çok iyi değerlendirmemiz gerekiyor. Yorulmadan durmadan çalışıp üretmeliyiz. Bozok üniversitesi Ziraat Fakültesiolarak her zaman üreticimizin yanındayız ve destek vereceğiz. Bu duygularla bu projenin yeni bir başlangıca vesile olmasını diliyor. Eğitimin gerçekleşmesine katkı sağlayan kurum kuruluş yetkililerine vedeğerleri üreticilerimize teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Konuşmaların ardından eğitim programına katılan 60 çiftçiye sertifikaları, süt sağım makinesi ve çeşitli hediyeler verildi.