Gıda fiyatlarındaki fahiş artışlar ülkemizi, insanlarımızı ciddi manada sıkıntıya sokmaktadır.
7 puanlık KDV indirimi çok az olmakla birlikte yüreklere su serpmiştir. Ama fiyatlara pek etkisi olacağını düşünmüyorum
İnsan hayata midesi ile bağlıdır. Günde 3 öğün gıda tüketmesi gerekir. Hayatı idame ettirmek için en fazla tükettiklerimizi, un ve un ürünleri, yağ, şeker, kırmızı et, tavuk, balık, bakliyatlar, sebze – meyveler, şeker, bal, pekmez, süt ve süt ürünleri olarak sıralayabiliriz.
Son KDV indirimi bu ürünlerin fiyatlarını etkileyecektir. Fiyat arzla talebin kesişmesidir. Arz çok, talep az olursa fiyat aşağılarda kalır. Talep çok, arz az olursa fiyat yukarılarda oluşur. Fiyat artışını belirleyen arzın çok olmasıdır.
Bugün gıdada yaşanan sıkıntının temeli üretim azlığı yani, arzın az, talebin çok olmasıdır. %50 – %100 fiyat artışlarının temel sebebi geçenlerde açıklanan ve benim de yine bu köşeden detaylı şekilde ele aldığım 2021 TUİK raporunda net olarak görünmektedir.
Hatırlarsak bu rapora göre yuvarlak rakamlarla 8 milyon ton buğday, 2 milyon ton mısır, 2,5 milyon ton soya, 1,2 milyon ton pamuk ithal ettiğimizi yazmıştım. Bunların dışında canlı hayvan da ithal ediyoruz. Bu saydığım tüm ürünleri de dövizle alırsak fiyat elbette yüksek olur. Çünkü üretimimiz tüketimimize yetmediği için ithalat, ithalatı da dolar karşılığı yapıyoruz.
Bu olayın bir de aç gözlülük boyutu var. Devlet, milletin ortak iradesi demektir. Devletin diğer görevi piyasayı, denetlemesidir. Devlet, “Serbest piyasa düzenini bırakalım. İstedikleri fiyata satsınlar, zamma hep devam etsinler” diyemez. Halkın gıda güvenliği için fiyat denetimleri şarttır.
Esnaflardan ricam, ülkemiz sıkıntılı bir dönemden geçiyor. Sizlere de az karla halka hizmet düşmekte. Vicdanlı olun, helal kazanç peşinde olun. Yoksa devletin eli çok ağırdır. Ama esas konu mal arzını yükseltmek, çoğaltmaktır.
Bir anı ile yazımı bitirmek istiyorum.
İkinci Dünya Savaşı sırasında Yozgat’ta şeker ve sabunu 5 kuruş fazla fiyata sattığı için Hamalın Nuri olarak bilinen bir esnafı, devlet hem hapse atmış hem de para cezası kesmiştir.
Son söz, sulu tarım olmadan tarım ve hayvansal ürünler ucuzlamaz. Satan 7 alan 10 olduğu müddetçe fiyatlar dizginlenemez. %7 KDV indirimi bu yaraya merhem olmaz / olamaz.
Saygılarımla.