İlimizde 26-29 Ağustos 2021 tarihleri arasında düzenlenen Tarım, Gıda ve Hayvancılık  fuarını gezdim. Fuarların, festivallerin amacı yapıldığı yerde, ilde veya ilçede üretilen ürünlerin tanıtılarak il dışına, yurt dışına satışını gerçekleştirmektir. Her standı dikkatlice kontrol ederek gezdim. Aklımdaki soru şuydu; “Yozgat’ta üretiliyor mu?” Bu soru benim için kilit sorudur.

Fuarı gezerken, 1700’lü yıllarda Sivas iline bağlı bir sancak olarak kurulan Yozgat’ı, bizlerden daha önce yaşayanlar “Otu, sütü bol yer” anlamına gelen “Youjgat” diye adlandırmışlar. Evet, bu sözün kaynağı ise Ali Açıkgöz’ün belediye başkanlığı döneminde tarihçi Orhan Sakin’in yazdığı ilimizle ilgili kitabıdır. Şu anda bu kitap belediye basın bölümünde mevcuttur meraklısı araştırır.

Evet, ilimiz tarım ve hayvancılık şehridir. Bugün de tahıl, pancar, bakliyat ve küçükbaş – büyükbaş hayvancılık şehrimizin gelir kaynağını oluşturur. İlimizin tarımsal üretimini 10 bin çiftçi ailesi yapar. 30 bin kişi çalışır ve 420 bin boğazı besler. Olay budur.

Bu fuarın tarihi de dikkatimi çekti; 26 Ağustos’ta başlıyor 29 Ağustos’ta bitiyor. Demek ki ürettiğimiz bir şey yok. İlimizin tarihini bilen biri olarak, 45 gün süren köhne panayır aklıma geldi. Küçükbaş – büyükbaş hayvan ve bakliyat ile birlikte halı, kilimin satıldığı köhne panayır tam 45 gün sürerdi. Bağdat’tan, Şam’dan, Halep’ten alıcılar gelir, Yozgatlının ürettiklerini alıp gider ve altın bırakırdı. Bugün 10-15 tanesi ayakta kalan konaklardan 540 konak yapan Yozgatlı, ilimizi “Anadolu’nun en zengin ili” algısını 1800’lerden 1910’lara kadar taşımıştır.

Bugün ilimiz tükettiklerini üretememektedir. Artı değer katarak dışarı sattıklarımız çok az. Üreterek zenginleşen ve hiç göçmeyen Yozgat idealiyle, fuarı gezerken ‘üretebildiklerimizi’ bulmaya bakın.