Ebruli Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Örmüş yaptığı açıklamada, “Coğrafi işaret ile koruma altına alınan lezzetimiz çanak peyniri üretim tesisi için projemizi TKDK Yozgat İl Koordinatörlüğüne sunduk” dedi.

Örmüş açıklamasının devamında; “Yöresel damak tadımız çanak peyniri üretimi için sunduğumuz proje ile Yerköy ilçemize bağlı bir köyde kuracağımız üretim tesisinde, hijyenik ve sağlıklı ortamda üretim yapmakla kalmayacak, köylü kardeşlerimize de istihdam sağlayacağız. Büyük bir talep ile beklenen istenen ama bulunamayan Yozgat Çanak Peynirini yurdumuzun her noktasına ulaştıracak ve tüm taleplere yetişeceğiz” ifadelerini kullandı.

Çalışmanın fikir aşamasından proje aşamasına kadar geçen süre içerisinde katkı sağlayan herkese ayrı ayrı teşekkür ettiğini dile getiren Ebruli Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Örmüş, açıklamasını şu şekilde sonlandırdı; “Çalışmamızın fikir sürecinden proje sürecine kadar bizlere her türlü kolaylığı sağlayan, aynı zamanda Yozgatımız ve yöresel değerimiz için çaba sarf eden TKDK Yozgat İl Koordinatörlüğü başta olmak üzere, proje ekibimize ve bizlerin yanında olan herkese teşekkür ve şükranlarımı sunuyorum.” / Yusuf BAĞCI