Bir zamanlar Esenli barajında yapılan su ürünleri üretimi şimdide Çekerek barajında devam ediyor…
Belli ki, Esenli barajında üretim taban yapmış, bunun nedenleri ve sebepleri hiç ama hiç araştırılmadı…
Esenli barajında su ürünleri üretimi durdu mu?
Hâlbuki bir zamanlar Uzak Doğu ve Orta Doğu ülkelerine bol miktarda su ürünleri üretimi yapıldığını bildiren hemen her gün haberler kamuoyuna servis edilirdi.
Şimdi ise, revaçta Çekerek barajı var… Dün gazeteler de bu konuda haberler çıktı…
Çekerek Barajı’nda üretilen alabalıklar, Avrupa’dan sonra Uzakdoğu’ya ihraç edilmeye başlandı. Çekerek Barajı’nda üretilen balıklar kamyonların arkasına yerleştirilen özel tanklarla Karadeniz’de bulunan Somon Üretim Tesisleri’ne götürülüyor. Buruda yaklaşık 5-6 kiloya ulaşarak somon halini alan balıklar, Japonya’ya ihraç ediliyor. Belçika, Hollanda, Almanya ve İtalya gibi Avrupa ülkelerinin sofralarını süsleyen alabalıklar şimdi de Japonya mutfağındaki yerini alıyor. Bölge halkı da geçimini balıkçılıkla sağlıyor.
2018 yılında toplam 2 bin 160 ton alabalık, gümüş, sazan balığı üretildiğini ve avlandığını söyleyen Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürü Ziyaattin Özdemir, bu balıkların tamamına yakınının Avrupa, Orta Doğu ve Uzak Doğu ülkelerine ihraç edildiğini söyledi.
Yozgat’ta denizin olmadığını ama balığın çok olduğunu ifade eden Özdemir, “Özellikle ihraç ettiğimiz balığımız var. 906 ton avcılıkla avlanan sazan, gümüş balığımız var. Gümüş balığını daha çok Fransa, Belçika, Almanya, Hollanda ve İtalya gibi Avrupa ülkelerine gönderiyoruz. Sazan balığını da Lübnan, Ürdün, Suriye gibi Arap ülkelerine gönderiyoruz. Bir de bunun yanı sıra burada bin 100 ton kadar alabalık üretimimiz var. Şu anda alabalıklarımızı canlı olarak Karadeniz’de Somon Üretim Tesislerine götürülüyor. Orada büyüyor ve somon oluyor. Kalitesi iyi olduğu için onlara da Japonlar talip. Bizim buradaki alabalıklar, Somon Üretim Tesisleri’nde daha iyi geliştiği için Japonlar tarafından bizim buradaki alabalıklar tutuluyor. Şu anda üretimimiz gayet iyi, yeni tesislerimiz de kurulacak. Yozgat özellikle sazan ve gümüş balığında merkez haline geldi. Arap ülkelerine gönderilen balıklar Yozgat’ta toplanıyor ve ihraç ediliyor” dedi.
Yozgat aslında tarım ve hayvancılık alanında önemli bir potansiyele sahip, nüfusun önemli bir kısmı geçimini tarım ürünlerinden elde edilen gelirden sağlamaktadır. Tarımın yanı sıra su ürünleri üretiminin de yaygınlaşmaya başlamış olması il ekonomisine ciddi katkı sunacaktır.