Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından il genelinde çiftçilerin ürün çeşitliliğinin artırılması ve alternatif ürünlere yönelmeleri için yağ bitkisi olan Aspir’in deneme ekimi yapıldı.Yozgat’ın İnceçayır Köyünde Resul Karakavak isimli çiftçiye ait tarlada yapılan Aspir ekiminde Remsibey çeşidi kullanıldı.
Yağ bitkisi olarak ülke genelinde önemli bir yere sahip aspir bitkisi son yıllarda Yozgat’ta da üretim alanlarını artırdı. Aspir deneme ekimi için Konya Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Tarafından geliştirilerek yeni tescil edilmiş Göktürk çeşidi, Ankara Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafına geliştirilerek tescil edilmiş Hasankendi ve Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafınadan tescil edilmişi Remzibey çeşitleri kullanıldı.
Aspir ekiminin il genlinde yaygınlaştırılması ve çiftçilere alternatif ürün olarak sunulmasında yoğun çaba ve gayret sarf eden İl Tarım ve Orman Müdürü Ziyaattin Özdemir, köy ziyaretlerinde çiftçilere ürünün özelliklerinden bahsederek ekimi konusunda bilgilendiriyor.
İl Müdürü Özdemir, “Aspir; 80-100 cm arasında boylanabilen, dikenli ve dikensiz formları olan, derinlere gidebilen bir kazık kök sistemine sahip, tohumlarında yüzde 30-50 arasında yağ bulunan, yağı yemeklik olarak kaliteli, daha çok biodizel yapımında da kullanılan, küspesi hayvan yemi olarak değerlendirilen, kuraklığa dayanıklı, tek yıllık bir uzun gün yağ bitkisidir. Aspir, hububat tarımının yapıldığı her türlü iklim ve toprak koşullarında yetişebilmektedir. Aspir kurağa dayanıklılığı ile ülkemizin yağışı yetersiz, sulanmayan Orta Anadolu ve Geçit Bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilmektedir. Aspir yağlık bir ürün olduğu için, genelde sanayide yağ elde etmek üzere değerlendirilir. Yağ elde edilmesinde, ayçiçeği işleyen tüm makineler aspir işlemeye de elverişlidir. Ayrıca yağ alındıktan sonra geriye kalan küspe içerdiği yüzde 22-24 protein nedeniyle iyi bir hayvan yemi olarak değerlendirilmektedir.”dedi.
ASPİR YEMEKLİK YAĞI OLARAK KULLANILMAKTADIR
Aspir’in yemeklik yağ olarak ta kullanıldığını vurgulayan Özdemir, “ Aspir yağı yemeklik yağ olarak kullanımının yanında vernik, boya, baskı mürekkebi, koruyucu, alkit reçinelerin üretiminde ve sabun sanayinde ’de kullanılmaktadır. Aspir’in hayvan beslenmesinde de kullanma imkânı vardır ve yem de protein ve yağ miktarını artırır. Ülkemiz bitkisel yağ ihtiyacının bir bölümü ithalat yoluyla karşılanmaktadır. Bunun yanında son yıllarda büyük bir gelişme gösteren biyodizel teknolojisi ile yağlık bitkisel ürünlerin yetiştirilmesi bir zorunluluk haline gelmiştir. Aspir bitkisi son yıllarda İlimizde ekiliş ve üretimi artmıştır. Ancak yaşanan birtakım olumsuzluklar nedeniyle son yıllarda ekiliş ve üretimi düşmeye başlamıştır. Bundaki en büyük etken verimin düşüklüğü ve pazarlamadaki sorunlardır. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak yaptığımız bu denemdeki amacımız yeni geliştirilmiş ve verimi yüksek bu çeşitlerle yüksek verim almak ve pazarlamadaki sorunları sektör temsilcileri ile de görüşmelerle aşmak ve çiftçimizin üretim çeşitliliğini ve gelirini artırmaktır.”diye konuştu.
Özdemir, yapılan deneme ekiminde ilaçlama gübreleme ve bakım çalışmalarının teknik personelleri kontrolünde zamanında yapıldığını belirterek, sonuçların çiftçilere ve kamuoyuna duyurulacağını ifade etti.
